Tour de Elzas / Alsace 2003
door Harrald, 6 januari 2007
Esther had, zoals zo vaak de vakantiebestemming uitgezocht. Het werd de wijnroute, gelegen in de Elzas (op z'n Duits) of Alsace (op z'n Frans) - het grensgebied van Duitsland en Frankrijk. Een week voor het begin van de vakantie had ik mijzelf ook maar eens verdiept in hetgeen zij via internet geboekt had. Steinfeld was één van de plaatsen. Maar welke, vroeg ik mij af ? Bij het opzoeken bleken er maar liefst 12 (!) Steinfelds op de kaart van Duitsland te staan. En welke had ze geboekt ? Die tegen de Poolse grens aan! Dus reservering maar afgezegd en op de bonnefooi naar de Elzas.
Een leuke herinnering is toch die aan Choucroute c.q. Sauer Kraut en Le Bäckeofe, typische gerechten waar de Elzas om bekend staat. Nou, voor ons was het niet weggelegd. Bij het serveren van het bovenstaande keken wij elkaar aan:
"hebben wij dit besteld?". Het zag er smerig uit en zo smaakte het ook. Ik heb mij uiteindelijk door mijn gerecht geworsteld maar Esther weigerde het op te eten. En ze meldde aan de serveerster dat ze het weer mee mocht nemen omdat ze het niet lekker vond. Werd ze in de keuken ontboden om uitleg te geven over wat er niet aan deugde!
"Ik vind het gewoon niet lekker en ik lust het niet" zei ze in het Engels tegen de Fransen. Dat hadden ze nog nooit gehoord, iemand die hun typische Elzas gerecht niet lust. Het was toch echt zo. Om onze frustratie af te reageren over hetgeen ons geboden was, kochten wij ansichtkaarten met de desbetreffende gerechten, om hierover ons ongenoegen te uiten aan het thuisfront.
Zie fotoboek Elzas, foto 61 + 62 en oordeel zelf.
Voor algemene informatie over de
Elzas kun je de link aanklikken.
Naar Boven
